食材:土豆粉、米饭、盐、酱油、香油、姜蒜末、辣椒末、鸡精、食用油、葱花和五香粉。
做土豆粉的入味方法如下:
1.把土豆粉放入碗中，加水调匀，一般水和粉的比例4比1。
2.将煮熟的米饭捣成米粒加入土豆粉中，并在里面加入盐、酱油、香油、姜蒜末、辣椒末、鸡精和葱花搅拌均匀。
3.用食用油在锅中刷一层，不用太多。
4.等锅烧热后，放入调好的土豆粉。
5.用大火加热五分钟，看见料汁开始凝固时翻面继续加热。
6.等待完全凝固后倒出晾凉后切块。
7.在锅中放底油，油热后放土豆粉块回锅，洒入五香粉和少量的盐翻炒两下即可出锅。
1.准备好牛肉，洗净，切成小块；
2.准备一个干净的锅，倒入清水，漫过牛肉，放入两片生姜，加入料酒30克，盖上锅盖煮开，煮的过程中出现浮沫，用漏勺去掉；
3.准备一个高压锅，将做好的牛肉倒入，把小茴香，桂皮，八角，麻椒，香叶，冰糖装进装料包，放入高压锅，加开水漫过牛肉，放入葱姜蒜，加料酒30克，老抽30克，蚝油30克搅匀，盖上盖子，煮开出气，关火焖20分钟开盖，放入少许盐；
4.煮牛肉的过程中，可以准备土豆粉，首先把土豆粉用热水泡开，然后用开水煮熟捞出，装碗备用；
5.做好的土豆粉捞出装盘，倒入炖牛肉的汤汁和牛肉；
6.将洗好的小青菜，焯水，捞出摆盘，加上辣椒油，撒上葱花，美味的牛肉土豆粉做好。
方法如下:一、材料。
土豆粉200克、蓝莓果酱30克、清水100毫升、冰糖20克。
二、步骤。
1.把土豆粉加热水搅拌均匀。
2.待土豆粉温热时，放入碗中用勺子压成泥状，不要出现结块。
3.小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火熬制，直至蓝莓酱和清水变得粘稠，倒出冷却。
4.将土豆粉泥按个人喜好整出形状，淋上蓝莓酱即可。