氨气极易溶于水的原因如下：
1.相似相容原理，氨分子和水分子极性接近，溶解度大；
2.氨分子和水分子间可以形成氢键，大大增强溶解能力；
3.部分氨气与水反应，降低了氨气浓度，使溶解能力增大。
氨气与水反应生成一水合氨，一水合氨为弱电解质，可电离出氢氧根离子，溶液呈碱性，化学反应方程式为：
1.一摩尔氨气与一摩尔水在一条件下反应生成一摩尔一水合氨；
2.一摩尔一水合氨在一定条件下电离生成一摩尔铵根离子和一摩尔氢氧根离子。
氨气有碱性，是碱性气体，氨气的介绍如下：
1.氨气为无色气体；
2.氨气具有强烈的刺激气味；
3.氨气易被液化为无色的液体，在常温下加压即可使氨气液化，氨气也容易被固化承认那个雪状固体；
4.氨气的熔沸点较低，易溶于水、乙醇和乙醚，在高温时会分解成氮气和氢气，有还原作用；
5.氨气可用于制液氮、氨水、硝酸、铵盐和胺类等。
氨气吸入人体，少部分为二氧化碳中和，余下的进入血液，主要与血红蛋白结合，破坏血液运氧功能。
短期内吸入大量氨气后会出现流泪、咽痛、咳嗽、胸闷、呼吸困难、头晕、呕吐、乏力等。
若吸入的氨气过多，导致血液中氨浓度过高，就会通过三叉神经末梢的反射作用而引起心脏的停搏和呼吸停止，危及生命。
氨气较少能够致癌，对人体的危害也相对少些，但是也应引起大家的注意。
氨气对所接触的皮肤组织都有腐蚀和刺激作用，可以吸收皮肤组织中的水分，使组织蛋白变性，并使组织脂肪皂化，批坏细胞膜结构。
当浓度过高的时候，可以通过三叉神经末梢的反向作用而引起心脏停搏和呼吸停止。