谷大白话，男，1983年2月13日出生，东北人，脱口秀译者，深夜脱口秀骨灰级粉丝，从2011年初开始听译美国深夜秀节目，并在微博上发布。
因其对美国俚语等背景文化“掘地三尺”的死磕精神和把英语口语中国本土化的翻译理念，广受网友好评，被尊为“俚语字幕组大神”。
他用上海话来翻译英音，用“强悍”的东北方言来对应黑人口音，用汉语口语对应英语口语，力求把英语翻译汉化。
他的翻译有些成了流行词汇。
谷大白话在网上有巨大的影响力，微博上有近800万粉丝，微信公众平台文章阅读量一不小心就是100000+。
2017年作为嘉宾参与在爱奇艺独家上线的真人秀选秀节目《奇葩大会》，现场传授了自己接触包括卷福、Billy Boyd、马特达蒙《汉尼拔》主演等等欧美各大明星的秘籍。
原理：当谷壳在氧气不充足的情况下燃烧，或者在其未完全燃烧时，迅速使其冷却止燃，或者在高温下使其脱水碳化，皆可得到碳化谷壳。
方法：
1.土法，用其它燃烧物将谷壳引燃，当谷壳烧成火红色时用锹将其铲至一边铺开，冷却后便成黑色碳化的谷壳碳，这种产物可用来改良土壤，并具一定肥力；
2.由于具有工业用途，现在已有专门的谷壳碳化设备，在空气不充足的情况下并将谷壳加温至300至700度进行碳化。
主料：大米50克、糯米50克、红枣40克辅料：红豆30克、桂圆20克、莲子20克、枸杞子20克、花生20克、细砂糖50克、清水1000毫升做法：准备做八宝粥的材料，红豆提前泡一晚上；将所有材料，混合一起洗净，细砂糖除外；将洗净的八宝粥材料，倒入面包机桶内，再加入细砂糖；加入1000毫升的清水，然后开启面包机的八宝粥功能，默认1个半小时；1个半小时结束后，八宝粥就做好了，即可食用。