更改文件打开方式的方法如下：方法一：将文件拖至其他应用程序的快捷方式图标上，即可更改文件打开方式，这是较为简单的一种方法。

方法二：一般情况下，在鼠标右键快捷菜单中只有一条打开命令，可直接在右键菜单中增加文件的打开方式，随后在打开文件时，即可更改其打开方式。

方法三：按Shift键的同时单击鼠标右键，找到快捷菜单的打开方式选项，于打开方式命令中更改文件的打开方式。