1.站姿：从正面观看全身笔直，精神饱满，两眼正视，两肩平齐，两臂自然下垂，两脚跟并拢，两脚尖张开六十度，身体重心落于两腿正中。
从侧面看，两眼平视，下颌微收，挺胸收腹，腰背挺直，手中指贴裤缝，整个身体庄重挺拔。
2.坐姿：入座时面带笑容，双目平视，嘴唇微闭，微收下颌，双肩平正放松，两臂自然弯曲放在膝上，立腰、挺胸，上体自然挺直，双膝自然并拢，双腿正放或侧放。
3.走姿：身体直立，收腹直腰，两眼平视前方，双臂放松在身体两侧自然摆动，脚尖微向外或正前方伸出，跨步均匀，两脚之间相距约一只脚，步伐稳健，步履自然，要有节奏感。
窦四牛杂面的做法：材料：牛肉适量、牛杂适量、香料包适量、白酒适量、盐适量、味精适量、辣椒油适量、酱油适量、花椒面适量、油酥花生末适量、芝麻面适量。
制作步骤：
1.将牛肉、牛杂洗净、切块；
2.牛肉与牛杂一起放人锅内，加入清水；
3.用旺火烧沸，并不断撇去浮沫；
4.放人香料包、白酒和盐；
5.加清水，旺火烧沸约30分钟后，改用小火继续烧一个半小时；
6.煮至牛肉、牛杂酥而不烂，捞出晾凉；
7.汤用旺火烧沸，约10分钟后，加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成汁；
8.将晾凉的牛肉、牛杂混合在一起，淋入汁拌匀；
9.装盘，撒上油酥花生末和芝麻面即可。
竹筒酒制作方法：首先需要准备高浓度的白酒，因为所种白酒一般要达到65度左右，否则竹子会渗出汁液，将白酒稀释，白酒种在毛竹里，可以放上两三年；种酒一般在每年四五月份，选竹时需选新长的优质幼竹，采用特制的注射器将优质谷烧或者高梁烧注入竹腔，使酒与竹自然成长；因为竹子的高度和承受力不强，一般一根竹子注射三四节，且要隔节注射，而同一片竹林里的所种株数有限，否则会影响竹子的正常发育，经过差不多8至10个月，这些白酒即可取出饮用。