黑豆黑芝麻鱼胶极有滋补食疗作用，含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜、补肾、强壮机能。
腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食。
主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。
其蛋白质含量高达百分之84点2，脂肪仅为百分之0点2，是理想的高蛋白低脂肪食品。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，消化率高，容易被人体吸收利用。
有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
黑豆黑芝麻豆浆最正宗的做法如下：材料：黑豆40g，黑芝麻20g，白砂糖适量。
步?如下：
1.准备所需材料，黑豆提前泡一晚；
2.将泡好的黑豆倒入豆浆机内；
3.把黑芝麻清洗一下，加入豆浆机内；
4.加入适量的清水；
5.开启豆浆机的豆浆功能；
6.20分钟后倒出过滤，把渣隔出来；
7.加入少许白砂糖调匀即可。