材料主料：小麦面粉500克；辅料：油适量、盐适量、沸水400克、大葱2根、香油适量。

面粉中加入5克盐拌匀，倒入沸水，用筷子搅拌均匀，待面稍凉后，揉成面团，醒40分钟。

将切好的葱末中加入2汤匙香油和1小勺盐，拌匀，醒好的面团取3分之1，擀成圆片。

在面皮上延中心切一刀，然后将葱油均匀抹在面片上，留一角，从这空白一角叠起，叠成三角形，一边叠字一边将口捏紧，最后叠成一个三角饼坯，用擀面杖将饼坯按开。

剩下的面团也如此操作，一共可以烙三张饼。

电饼铛双面预热，将饼坯放入，烙至两面金黄色即可食用。

文化水平越高，就越注意自身及其后代各项素质的提高，少生优育，把有限的收入用于将子女培养成具有更高科学文化素质的现代人。

三、医疗卫生因素：1、良好的医疗条件使得因各种疾病致死的死亡率下降，从而降低人口死亡率,延长人口平均寿命。

2、它对控制生育和实行优生优育有着积极的作用。