番茄可以和青椒一起炒。
青椒炒番茄做法：食材：青椒1个，西红柿1个，生姜10克，蒜头1个，辣椒干5克，食用油10克；步骤：
1.准备一个西红柿，将西红柿清洗干净，然后对半切开，剜去蒂头部分，然后沿着竖直方向切成小瓣状；
2.准备一个青椒，将青椒洗净，先对半切开，掏去中间的籽料部分，清洗一下；
3.将青椒先竖直切成条状，然后再横切，将其切成块状，生姜、蒜头、辣椒干，分别处理一下；
4.打开电磁炉，往锅内加入食用油，放入辅料爆香一阵，先放入青椒块炒一阵，注意翻炒，不要将青椒炒焦；
5.待青椒有七八分熟之后倒入前面切好的西红柿瓣，然后大火翻炒3分钟；
6.如果锅过热，准备少许温开水，加入少许，然后将青椒和西红柿收拢一下，加入各种调味料，炒匀一下，青椒熟后，关火装盘即可。
番茄可以和牛肉一起炒。
番茄含有丰富的胡萝卜素和维生素C以及B族维生素，牛肉富含丰富的蛋白质，二者可以一起食用，不会产生不良反应。
番茄牛肉做法简单，先将牛肉炒香，再加入番茄一起炒熟即可，番茄牛肉是北京市的传统名菜，属于北京菜系，此菜汁浓味香，酸甜可口，既有蛋白质又有维生素，做法实在简单，放在饭上，分外赏心悦目勾起食欲。
西红柿不可以放冰箱里，因为西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，严重的则酸败腐烂。
以下食物不宜在冰箱中保存：
1.面包，面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，使面包变得柔软。
随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉分部的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬。
2.青椒，青椒在冰箱中久存，会出现变黑、变软、变味的现象。
3.香蕉，将香蕉放在12摄氏度以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
5.火腿，如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，使脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。
6.巧克力，巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。
7.鲜荔枝，如将鲜荔枝在低温环境中放置，会使之表皮变黑、果肉变味。