1.烧糊了的食物可马上倒入另一只干净的锅里，蒙上一块餐巾，上面再撒些盐，然后在火上烧一会儿，糊味即可除去。
去除饭菜糊焦味。
2.饭菜烧焦了，可用小块木炭烧红，盛在碗中，放入锅内，将锅盖盖好，十多分钟后揭开锅盖，将炭碗取出，焦味就可消失。
3.当饭菜串烟时，只要把一根约有
6.6厘米长的葱插入锅里，再盖上锅盖，过一会，串烟味就会消除。
花生油、瓜子油、玉米油三者各有千秋，介绍如下：
1.花生油：淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。
脂肪酸构成较好，易于人体消化吸收，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。
2.瓜子油：呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。
含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。
3.玉米油：澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，适合快速烹炒和煎炸食物。
是从玉米胚芽中提炼出的油，对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。
民杭的自动炒菜机好。
1、民杭的炒菜机提示音非常嘹亮。
2、程序设定时间很合理。
3、加盖了锅盖的设计让原本四处乱溅的油烟很好的闷在了锅中，降低了吸入肺部的油烟量，确保厨房的整洁。
4、内锅用不粘锅涂层使得在清洗时也简便。