减膝盖上的肉的方法如下：
1.多参加活动膝部的运动，如慢跑，健身操，跳高，跳远，游泳等，并在运动过程中有意加力，使膝部聚积的脂肪加速消耗，使膝部周围的赘肉变得结实。
2.每天爬山登高，循序渐进，由每天十几分钟增加到几十分钟，增加上下楼梯的次数和速度。
在爬山登梯时必须注意尽量使膝部关节发力，让整条腿蹬直。
3.变换姿势跳绳，不让双膝冲击力太强，这样膝部既得到锻炼又保证了安全。
4.坚持做膝部运动，白领女士可利用工作时间作屈膝运动，如下蹲运动，双腿并拢蹲下，起来，蹲后要用膝部关节发力，托起身体，每次连续蹲30次，每天坚持做3次。
1.节食和运动减肥。
这是最常见的减肥方法，也是最多人采用的方法，在采用这种方法减肥时要注意适可而止，节食过度或是运动过量都会对身体构成伤害。
2. 药物治疗，即服用减肥药。
而在进行药物选择时不要盲目听信广告，更不要过量服用，最好能在医生的指导下选择出适合自己的品种，根据医生的建议或说明书服用。
3.行为治疗。
要形成健康的生活习惯，规律的起居饮食是很有助于减肥，而切不可因减肥而打乱了生活规律，而对于本不健康的生活习惯则应在减肥时加以矫正。
1.注意平时多加运动：每天晚上吃完饭后，可以出外小跑，然后散步。
因为跑步能消耗脂肪，能够达到很好的减臀的效果。
2.健康的饮食习惯：减肥盲目节食，少吃煎炸、油腻食品以及甜点食品，多吃蔬菜水果，因为蔬菜水果具有促消化的作用，能够消耗体内多余的油脂，达到修身的作用。
3.可以经常去游泳：游泳是修身减臀最好的健身活动，因为水的阻力会使双腿活动较为费力，但是不会像在地面上跑步那样须承受较大的震荡，因此是减去腿部和臀部脂肪的好方法。
4.多参加户外的运动：可以骑自行车或爬山，这些运动都对瘦臀有很大帮助。
5.经常沐浴：每周沐浴三次左右，因为泡澡能够促进血液循环并强化新陈代谢.，能够很好的消耗脂肪，可以起到减肥修身的作用。