鲤鱼属底层鱼类。
鲤鱼俗称鲤拐子、毛子等，隶属于鲤科。
身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。
背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。
鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层，以食底栖动物为主。
鲤鱼适应性强，耐寒、耐碱、耐缺氧。
在流水或静水中均能产卵，产卵场所多在水草丛中，卵粘附于水草上发育。
鲤鱼是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一。
鲤鱼配哈密瓜和山药煲汤好吃，做法具体如下：食材主料：鲤鱼1条、哈密瓜100克、山药200克、洋葱50克。
辅料：盐5克、料酒一勺、八角1块、蒜泥一瓣。
具体步骤如下：
1.把鲤鱼清洗干净，哈密瓜切丁，山药切成大小均匀的片状，洋葱切成丝；
2.所有食材需要去皮；
3.热锅，在锅中倒入水，大火烧热后转至小火；
4.将鲤鱼、哈密瓜和山药一起倒进去炖，加入盐、料酒、八角和蒜泥，1小时左右关火；
5.放入切好的洋葱丝，加盖3分钟即可出锅。
选钓鲤鱼的钓点：
1.两个较大水面相连部位的狭窄处的两侧，是垂钓鲤鱼的好钓位，这是根据鲤鱼喜欢不停的游动，喜欢短距离回游的特点来选择的钓位。
2.大水面的进出水口的缓流处。
3.岸向水面突出延伸1米以上的部位。
4.水中孤岛或草丛的近旁。
5.河流中桥墩后的回水弯。
6.每次放鱼的第一天要尽量选边，以后要选远点。
要尽量找没人钓过，或者钓的次数少的位置。