1.深海鱼子酱为生鱼子酱，既可直接食用也可与其他食物搭配食用；
2.直接食用：将鱼子酱放在有冰的小巧器皿内，使其保持品质鲜美，可根据个人口味配上不同的辅料，比如芥末、生抽等；
3.搭配食用：鱼子酱最经典的搭配是配上生奶油和烘烤的白面包食用，配上香槟或伏特加更能体现鱼子酱的美味；
4.对于盛装鱼子酱的器具也颇为讲究，贝壳、牛角都可用来盛装鱼子酱，不可使用银质的餐具，银有氧化的作用，会破坏鱼子酱本身的味道。
生的，买回家可以做菜吃。
海带：海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。
海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。
海带是一种含碘量很高的海藻，一般含碘百分之三到百分之五，多可达百分之七到百分之十，从中可提取到碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。
碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。
食海带过多会诱发碘甲亢，碘剂虽能抑制甲状腺素的释放，但不能抑制甲状腺素的合成，故长期使用碘剂，于甲亢不利。
火锅底料大多由作料和添加剂还有色素调成，很少有天然成分，而且重油重盐，建议少吃。
自制火锅底料所需食材：葱、姜、八角、海米、辣椒、大枣、枸杞。
步骤：
1.葱切成大段备用；
2.把姜皮扒去一些，切成大片；
3.挑选好八角，准备好质量好的海米，尽量选择干松一些的；
4.可以准备少量的干辣椒；
5.把上述材料都放入火锅盆里，还可以再加入几颗大枣和枸杞等，营养更丰富。