主料：猪肉末150g，馄饨皮200g；辅料：油、盐、葱末、酱油、紫菜、虾皮、醋；步骤：
1.肉馅放油、盐、葱末、酱油，调好味道；
2.将肉馅和混沌皮包成馄饨；
3.锅中添适量清水，然后放紫菜；
4.放虾皮烧开；
5.把馄饨放进锅里；
6.煮熟；
7.放醋、酱油调味，最后出锅。
1.将所有的配料切成长条状；
2.将鸡蛋煎成蛋饼，切成长条；
3.米饭加少量的盐、少量的白醋，搅拌均匀；
4.把紫菜放在竹板上，把拌好的米饭放紫菜上抹匀；
5.把火腿肠、蛋饼条、蔬菜条一起放在米饭上面；
6.用竹板将紫菜包饭卷起来，卷紧；
7.把寿司卷按合适的厚度切成若干份，就可以吃了。
主料：紫菜汤、金针菇、鸡蛋；调料：食盐、味精、料酒、调和油；金针菇紫菜汤的做法：
1.金针菇洗净，去老根，切二段；
2.锅内加水，放油，盐，料酒；
3.水开后，倒入紫菜；
4.再放入金针菇和鸡蛋煮沸，加味精起锅。