1.红小豆主要含蛋白质、糖类等营养成分，红小豆性平，味甘、酸，可以湿消水肿、清热退黄和解毒排脓，食用红小豆有润肠通便、降三高、预防结石、瘦身减肥等功效。
2.薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
3.燕麦具有极高的营养价值，是最具营养价值的谷物之一，并且还具有降血糖、降血脂、降血压、改善便秘以及减肥的保健功效，正受到越来越多的关注。
燕麦片纤维含量高，吸水性强、吸水膨胀、体积增大，又延长食物在胃里滞留时间，有饱腹感，可少进食，且燕麦耐饥、通便，有减肥效果。
因此，长期食用红小豆、薏米、燕麦三种熬粥，不仅不会发胖，还会起到减肥和身体健康的功效。
1.长期食用甜玉米的好处：甜玉米中含有大量天然维生素，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。
鲜玉米中的维生素，对防治中老年常见的干眼症、皮肤干燥及神经麻痹等也都有一定的辅助疗效。
2.长期食用甜玉米的坏处：甜玉米属于粗粮，吃的太多，就会影响消化。
过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。
长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。
所谓面有菜色，就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现。
有一定的危害。
长期食用胖大海含片造成中焦脾胃虚寒、大便溏泄，饮食减少、脘腹痞闷不适，甚至出现消瘦等副作用。
导致音哑的原因很多，从中医辨证角度来看，音哑有风寒。
风热。
肺肾阴虚。
气滞血瘀之分，而胖大海主要适用于风热邪毒引起的咽喉音哑，所以不能一有音哑便用胖大海。
特别是肺有风寒或痰饮的人，以及老年人突然失音者，更应当慎用。