田螺没有毒，可以食用，可食部分主要是它的肉质足。
田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。
田螺对水体水质要求较高，产量少。
可在夏、秋季节捕取。
淡水中常见有中国圆田螺等。
田螺雌雄异体。
田螺身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。
体外有一个外壳。
田螺的足肌发达，位于身体的腹面。
田螺味道甘，咸，它的药用价值为清热利水、除湿解毒。
用于治疗热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。
田螺的营养价值：
1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；
2.食用田螺对狐臭有显著疗效；
3.田螺有醒酒的作用；田螺吃多了是对身体有害；田螺一般长在水塘里，如果水质不好的话，容易受污染，容易感染肝吸虫病。
田螺本身是没有毒的，但还要看它的生长条件。
一般田螺在水浅和水质不怎么好的地方就可以存活。
所以就导致有些生存环境不好的田螺非常不卫生并混入市场，比如水沟里也能长出田螺，甚至受工业污染严重的小河的田螺也会带走少量毒性，或者带有寄生虫。
田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科，田螺在中国大部地区均有分布。
田螺对水体水质要求较高，产量少。
可在夏、秋季节捕取，淡水中常见有中国圆田螺等。