1.创业申报，创业者先登陆重庆市工商局官网进行网上预申报，预申报通过后向拟创业所在地工商所提交以下资料，户口簿原件及复印件，身份证原件及复印件，属于九类人群身份证明材料原件及复印件，营场地证明,营面积40平方米；
2.办理企业名称预先核准登记，企业登记材料准备齐备后交工商所；
3.核发营业执照；
4.区微企办组织创业培训；
5.申请人办理代码证,税务登记证，开设银行帐户；
6.开业两个月后，工商所实地查看，区微企办组织集中评审。
1.高耸耸的，肥懂懂的:又高有胖；
2.飞叉叉的:很野的样子；
3.哈老壳:脑袋；
4.神戳戳:发神经；
5.火瞟瞟的:灼伤般的疼；
6.到处拱:挤过去挤过来的；
7.款到老:碰到了；
8.翻羊角砖儿:翻跟斗；
9.炊哥:厨师；
10.堂客:妻子。
食材用料：三线肉500g、咸菜适量、花椒适量、鸡精少许、料酒适量。
做法：
1.三线肉洗干净，放到锅里加水煮，放料酒，姜片。
2.煮到8分熟以后起锅，老抽上色，凉一边。
3.煮肉的水不要倒掉，装在一边备用，咸菜洗净，切好。
4.肉凉后，锅里面加油，把肉的表皮一面放到油锅里面炸，炸到表面起泡即可。
5.炸好的肉放水里泡起，把切好的咸菜放到炸肉剩下的油里面炒，加一点花椒，姜末，一点点生抽，炒好起锅。
6.肉泡到表皮起皱，把肉切好，加料酒，鸡精，姜末，盐，生抽腌制20分钟。
7.腌制好以后，肉摆好把咸菜放到肉的表面上锅蒸，蒸1个小时即可。