可以，比如制作法式长棍面包。
配方：高筋粉、低筋粉、改良剂、酵母、盐、水。
步骤：
1.将面粉，改良剂，混合搅拌1分钟；
2.加入用水化开的酵母，继续搅拌，至面粉收起，没有干面粉粒；
3.加入盐，继续搅拌至面筋完全扩展；
4.放在操作台上，用保鲜膜或密封袋覆盖，温度26度左右，时间10到20分钟；
5.分割成型；
6.把成型好的面包放入烤盘，推入烤箱，再在烤箱内放一杯热水。
中途要观察，热水变冷，面包又没有醒发到位，则需更换热水。
直至醒发完成；
7.将烤箱预热到170度，再将面包表面斜划三刀，加点水，然后推入烤炉；
8.再将烤箱温度降到150左右，38分钟左右时间。
面包表面呈金黄色，即可出炉。
但蛋糕做出颜色发白。
具体步骤如下：食材：面料50克，鸡蛋3个，牛奶30克，糖粉5克，炼乳5克，盐少许芝麻少许。
做法：（1）用筛子把面粉、糖粉筛一下，把大块糖粉挑出。
（2）把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
蛋清打入干净的碗内，碗内无水，加点盐，用打蛋器慢慢打。
大约半小时可以完成。
（3）蛋黄和炼乳、牛奶放入一个器皿中，加入筛好的面粉、糖粉，搅拌成面糊。
（4）把打好的蛋清加入面糊中，上下搅拌均匀后，装入模具，不要装太满，百分之八十即可。
（5）把装好的模具放入微波炉，烤两分钟，就差不多成功了。
1.买一盒淡奶油，一般在大超市里能买到，比如麦德龙、沃尔玛等。
2.把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖，糖放的越多，越好打发。
3.要不停地搅打十五分钟以上或者用电动搅蛋器搅拌2-4分钟。