用料：面粉100克、鸡蛋6个、牛奶1盒、油、糖、苹果。
做法：准备鸡蛋，将蛋黄蛋清分离；在蛋黄里面放些许白糖。
搅拌均匀；搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀；分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠的面糊；蛋精放糖搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状；将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀；将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀；电饭煲上抹油，避免蛋糕粘在锅上。
将搅拌好的面糊倒入锅中。
颤动几下。
将气泡震出；按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。
等到再跳到保温键二十分钟后即可。
电饭煲做饭没熟可以加水继续煮的，但一般不会煮得完全熟，而是熟得不均匀。
处理方法：放到压力锅蒸片上加水蒸煮。
加适量水用微波炉加热。
多加水改为稀饭。
米饭做法指导：煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%；米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善；蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭。