喝红酒吃草莓好,两者不会产生不良反应。
红酒的成分如下:红酒是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖分自然发酵而成的酒精,在10%至30%,红酒其他成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等;红酒是葡萄酒的一种,以成品颜色,可分为红葡萄酒,白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒,半干红葡萄酒,半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒细分为干白葡萄酒,半干白葡萄酒,半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
粉红葡萄酒叫桃红酒,玫瑰红酒。
杨梅酿制的叫做杨梅红酒。
草莓的成分如下:草莓营养丰富,含有果糖,蔗糖,柠檬酸,苹果酸,水杨酸,氨基酸以及钙,磷,铁等矿物质。
它还含有多种维生素,维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维。
红酒配红肉:红肉主要是颜色看起来是红色的肉,比如猪肉,牛肉等等。
这些肉制作的菜品一般味道比较浓郁、厚重。
配合同样香味浓厚的红酒喝起来相得益彰。
白酒配白肉:白肉一般指鱼虾、鸡肉海鲜等等。
白葡萄酒更加突出葡萄的果香和花香,涩味轻,酒体感觉清新,配合海鲜鱼虾可以让菜品吃起来更加鲜美。
同时可去除部分腥膻味。
好处:
1.红酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。
又有美容、防衰老的功效。
2.葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。
3.鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。
4.鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。