材料：面粉、酵母、小葱、花生油、盐、花椒粉、五香粉、十三香。
做法：
1.温水融化酵母，加适量水和面，面团表面撒少量水，放到温暖的地方发酵至两倍大；
2.将小葱择干净后洗净，切成葱花；
3.葱花中加入约15ml花生油，三勺盐，适量的花椒粉、五香粉和十三香，搅拌均匀后放一会儿让葱花入味；
4.发酵好的面团擀均匀；
5.腌好的葱花均匀地抹在面上；
6.沿着一个边把面卷起来，卷成一个长条；
7.把长条分成多个面团，让葱花分布均匀，揉一下擀成圆形；
8.平底锅里抹油，放入面饼，至浅黄色时抹油翻面，待两面金黄色即可出锅。
需要加入少量的水。
做法：
1.将新鲜的水饺放入冰箱冷藏30分钟，取出；
2.将煎锅里用小火烧热，放入玉米油，稍加热一下；
3.放入水饺排整齐，每个之间要有一定的空隙，因为等下煎制的过程中会稍胀大一些；
4.让水饺在锅里煎两分钟左右，让底部稍稍煎硬一点，然后加入冷水，水量刚刚没过水饺底部就行了；
5.盖上锅盖，小火煎至水干即可，全程10分钟左右；
6.盛出饺子，蘸上调味料即可。
材料：面粉300g、酵母粉3g、水适量、砂糖5g、砂糖适量、黑芝麻适量。
做法：
1.面粉、酵母、砂糖放入盆中；
2.慢慢加入水，搅打到看不到明显干面粉的絮状；
3.?面团揉光滑，盖上保鲜膜或者拧干水的毛巾发酵到两倍大；
4.面团发酵到两倍大，手指沾干面粉，戳一个洞；?
5.面团取出，揉搓排气，盖上保鲜膜醒面10分钟，面团搓长条，分成大小均匀的小剂子；?
6.擀成中间厚、两边薄的皮，撒上砂糖、黑芝麻；?
7.像包包子一样捏起来；?
8.翻过来擀薄，盖上保鲜膜静置10分钟；?
9.锅里烧少许油放入饼，调中火；?
10.一面煎好了翻过来，煎另外一面；?
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1.起锅装盘即可。