1.茶学专业：本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
2.开设课程：植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销。
关于茶学的就业前景如下：
1.茶学专业的人才能在茶的科技、经济、文化和健康等领域从事行政管理、教学研究，国内外贸易和文化交流等部门从事工作。
2.茶学专业学生毕业后可在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
3.茶学专业学生毕业后从事岗位主要为从事文案策划、茶艺师、新媒体运营等工作，如文案策划、茶艺师、新媒体运营、文案和电话销售等。
4.茶学专业的毕业生所从事的茶业行业，具有很大的市场前景，人们越来越注重产品的科技含量及附加值，对保健茶、有机茶越来越重视，茶叶市场的竞争越来越激烈，对其科技含量的要求越来越高。
5.近几年来， 茶文化已经走出国门，进入广阔的东、西欧市场，茶叶贸易的前景逐年看好，特别是随着我国贸易的转型，市场越来越需求具有高技术含量的商品，所以，茶学的就业前景不错。