乌鲁木齐职业大学共开设有50个专业：投资与理财、管理专业、证券与期贷专业、语文教育专业、应用英语专业、应用俄语专业、印刷媒体技术专业、新闻采编与制作专业、眼视光技术专业、数字媒体应用技术专业、市场营销专业、人力资源管理专业、物流类、小学教育、学前教育、物流管理、物联网应用技术、文秘、、投资与理财通信技术、社区管理与服务、社会工作、汽车运用与维修技术、旅游英语、旅游日语、旅游类、旅游管理连锁经营管理、老年服务与管理、酒店管理、景区开发与管理、建筑工程技术、计算机信息管理、计算机网络技术、机械制造与自动化、机械设计制造类、会展策划与管理、会计、环境工程技术、国际经济与贸易、工业设计、工商企业管理、工程造价、风力发电工程技术、动漫制作技术、电子信息工程技术、电子商务、电气自动化技术、城市轨道交通运营管理等专业。
乌鲁木齐职业大学新闻采编与制作专业在呈贡校区，新闻采编与制作专业呈贡校区宿舍分为3个等级，具体如下：
1.普通宿舍，价格为800元，宿舍成员为8人，配有公共卫生间和洗漱室，部分宿舍有吊顶摇头电扇，提供，双层叠铺床位、书桌、凳子和书架；
2.中等宿舍，价格为1200元，主要是公寓类型的宿舍，宿舍是6人间，配有卫生间，有电扇和阳台，提供双层叠铺床位、书桌、凳子、书架和柜子；
3.高档宿舍，价格为1500元，全部是4人间，有书柜、热水器、电线、网络，有阳台，抽水马桶等，提供双层叠铺床位、凳子和整体书柜。
乌鲁木齐职业大学的单招录取结果可以在其学校官网上查询，单招全称为高等职业教育单独考试单独招生；单招是由国家教育部单独对中等专业学校应届毕业生高考招生的一种形式，高等职业教育单独招生考试参加招生录取的学校主要是一些独立设置的全日制普通高职院校。
乌鲁木齐职业大学创建于1985年，是新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市属的一所综合性高等院校且也是全国成立较早的高等职业院校；2007年7月16日经新疆维吾尔自治区人民政府批准乌鲁木齐职业大学与原乌鲁木齐成人教育学院合并组建新的乌鲁木齐职业大学，实行区与市共建及以市为主的管理体制。