如果人类的手掌均匀发力，握力需要达到208公斤至210公斤才能捏碎鸡蛋。
从科学的角度讲人类捏不碎鸡蛋，首先人的握力不肯能达到210公斤，其次鸡蛋具有曲线外形，蛋壳很薄，是典型的薄壳结构。
人在握捏鸡蛋时，手掌与鸡蛋表面完全接触，受力面积增大，鸡蛋壳能够把受到的压力均匀地分散到蛋壳的各个部分，使每部分所承受的压力变得极小，所以人很难捏碎鸡蛋。
握力的单位是牛或者千克。
握力主要是测试上肢肌肉群的发达程度，测试受试者前臂和手部肌肉力量，反映人体上肢力量的发展水平的一种指标。
在体能测试中，它常以握力体重指数的形式体现，即把握力的大小与被测人的体重相联系，以获得最科学的体力评估。
体现形式是握力体重指数。
握力体重指数是指肌肉的相对力量，即每公斤体重的握力。
体重指数主要反映人前臂和手部肌肉的力量，同时也与其他肌群的力量有关，而且还是反映肌肉总体力量的一个很好的指标。
具体方法如下:
1.首先用大拇指的指尖抵住无名指的指跟，然后用剩余的手指头握住大拇指。
2.接着所有手指微微用力握住，不要松开。
3.然后所有手指和手掌用劲握住几秒钟后放松一下，再握几秒放松一下，如此循环几次，以达到补充阳气。