黑米薏米红豆粥;材料:黑米适量、薏米适量、大米适量、红豆适量、糖适量。
做法:
1.将黑米、薏米、大米、红豆洗净泡水,过夜;
2.将黑米、薏米、大米、红豆然后加水,放到电饭煲里面,按煲粥即可。
黑米薏米红豆粥可以祛湿强健身体,让机体健康平衡。
黑米薏米红豆粥的补血效用也是极为好的,多吃对女性朋友有益。
而男性多吃黑米薏米红豆粥,能够补肾强体。
薏米,又叫薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。
其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效,为常用的利水渗湿药。
麦仁是去皮之后的小麦。
为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分。
麦仁分为软、硬两类。
二者之间的区别在于其麸质蛋白含量。
软麦仁的麸质蛋白含量较低,并被碾磨成带皮面粉;而硬麦仁麸质蛋白含量较高,并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉。
黑糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。
对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸,具有健脾利湿、清热排脓等功效,适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利,水肿、脚气、肠痈、白带等症,薏米可入药,用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。
薏米和黑糯米一起熬制煮粥,香滑软糯粘稠,是一款不错的养生粥。
做法:
1.材料:黑糯米50g、薏米50g、红豆50g、糖适量。
2.黑糯米提前浸泡两小时。
3.将黑糯米、薏米、红豆放入锅内,加入适量水。
4.煮制半个小时左右盛出来放点白糖即可。