用料:酵母、面粉、小苏打、小茴香适量、白糖小半勺、食盐半勺、黑胡椒或孜然少许、黑芝麻适量、芝麻油适量、花生油适量步骤:
1.酵母提前用凉水泡开备用;
2.面盆中放入面粉、酵母和水和匀发酵,将小茴香、芝麻油、孜然或胡椒粉、白糖、黑芝麻倒入干净的面盆,然后压碎一点即可,加入小苏打搅拌均匀,和发酵好的面粉一起揉匀静置两个小时;
3.将面团在面板上揉成长条擀扁,将芝麻油均匀涂于面两侧。
静置五分钟,切成饺子大小的剂子,然后将剂子搓成长条状;
4.油热后将其放入油锅中炸,注意来回翻动,待颜色金黄,即可出锅。
材料:高筋面粉、低筋面粉、盐、糖、酵母、温水、黄油、青椒、红椒、妙可蓝多芝士。
1.将高筋面粉,低筋面粉,盐、糖、酵母、温水混合在一起和面,把黄油放在温水里融化一下,和的差不多的时候加黄油,将面团放于盆中,套上塑料袋,上面盖上毛巾,放在阳光处,等面发起来。
2.热锅放少许油,炒肉馅,变色后放入番茄酱。
3.将青椒,红椒切成小粒,跟玉米粒放在一起,微波炉打30到50秒。
4.擀面饼,根据烤箱大小自己适量。
5.将地瓜围着饼边绕一圈,放入烤盘,上面铺披萨模板盘,刷油放入烤箱700瓦5分钟。
6.刷酱,撒妙可蓝多芝士,放青椒就可以了。