主料：雪花肉150g，土司3块。
辅料：沙拉汁，奶酪，马苏里拉，蚝油。
做法：
1.选一块雪花肉，切片，加入烘焙芝麻味的沙拉汁，蚝油也加入；
2.抓拌均匀，腌制30分钟，腌制好的肉片铺在烤盘中；
3.烤箱200度预热3分钟，然后把肉片放入烤箱烤8至10分钟，烤好的肉片拿出来；
4.土司面包切块，铺上烤好的肉片，可以用适量青椒配色；
5.把奶酪片撕成小片放上，再放上些马苏里拉；
6.再入烤箱150度烤5分钟取出，再挤上些沙拉汁即可。
主料：鲫鱼1000克。
辅料：食盐10克，辣椒粉30克，料酒50克，孜然粉10克，生抽5克，花椒粉5克，鸡精5克，植物油10克。
做法：
1.把鲫鱼去的鱼头鱼肠去掉，清洗干净并沥水。
2.处理好的鲫鱼放点盐，倒进料酒。
3.接着淋上酱油。
4.然后撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精。
5.拌匀后腌制半天。
6.在烤盘上刷上油防粘纸，再将鱼刷上油放在烤盘上。
7.放进烤箱，上下火180度，烤三十分钟。
8.端出再次刷上油。
9.放进烤箱，烤香烤熟烤脆即可。
烤土司的做法如下：
1.将干海鲜切成小丁，洋葱切沫，西红柿切片，黄瓜切片，预热烤箱；
2.给土司上刷一层沙拉酱，放上西红柿和黄瓜，再撒上海鲜丁，铺上一层奶酪条，再撒上洋葱沫，放入烤箱；
3.烤上8分钟左右，再撒上一点肉松，微烤1分钟即可。