1.不积压货物，货备少，勤补，适时清货。
2.不要说觉得好卖，就积压货物，很多东西一开始好卖，等你补多一放，就不好销售了。
3.也有一些货物不好卖，等好卖的时候补不到货了，所以勤补货、多淘新款比较重要。
4.还有一些码数问题，比如SMLXL四个码，有些地方中间码好卖，那就中间备多两件，有些地方大件好卖，有的小件好卖，还有颜色、有些地方深色系的好走、有些浅色的好卖，所以都要根据自己店的实际情况拿货。
自己进行职业生涯设计的主要依据如下：
1.择己所爱：从事一项自身所喜欢的工作，工作本身就能带来满足感，兴趣与成功机率有着明显的正相关性，在设计自己的职业生涯时，需要考虑自己的特点与兴趣，选择自己所喜欢的职业；
2.择己所长：任何职业都要求从业者掌握一定的技能，具备一定的能力条件，所以必须在进行职业选择时择己所长，从而有利于发挥自己的优势，运用比较优势原理充分分析别人与自己，尽量选择冲突较少的优势行业；
3.择世所需：社会的需求不断演化着，旧的需求不断消失，新的需求不断产生，所以在设计自己的职业生涯时，一定要分析社会需求，需要预测未来行业或者职业发展方向，再做出选择；
4.择己所利：职业是个人谋生的手段，其目的在于追求个人幸福，所以在择业时，明智的选择是在由收入、社会地位、成就感和工作付出等变量组成的函数中找出一个最大值，这就是选择职业生涯中的收益最大化原则。
陕西小吃凉皮。
材料：面粉500克，水适量，盐1汤匙，糖1汤匙，香醋3汤匙，香油1汤匙，自制辣椒油1汤匙，生抽2汤匙，蒜泥2汤匙，黄瓜丝少许。
做法：
1.和面，面团要软硬适度，软硬就像包饺子面的软硬程度。
2.将揉好的面团盖上屉布放置1个小时，进行饧发。
3.加半盆水开始洗面，洗到水变成奶白色，就将其过滤倒入另一个大锅中，继续加水洗面团。
4.洗面团的目的就将淀粉充分洗出来，最后只剩面筋。
5.洗好的面筋摊在刷好油的盘子里，上屉后水开蒸10分钟晾凉备用。
6.大锅中的淀粉水需要很长时间的沉淀，一般要六小时以上。
7.将浮在锅上面的水缓缓倒掉，留下稠稠的淀粉糊。
8.用油刷匀圆盘。
9.搅拌均匀淀粉糊，舀出适量倒在圆盘中。
10.将圆盘放入蒸锅中，盖上锅盖蒸3分钟左右。
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1.最后把面皮和面筋切成宽窄合适的条，根据口味浇在凉皮上拌匀即可。