鱼汤的作用不仅在于补充蛋白质，还因含有较多的钙而作为婴幼儿主要的营养素.只要对鱼蛋白不过敏，都可以给宝宝经常喝。
但要注意:不要过浓，过咸，也不要天天吃，会让宝宝吃厌了。
另外，喝鱼汤时,起锅时一定要滴几滴醋在汤里，这样有利于钙的析出，利于宝宝吸收。
蒲公英炖肉吃了有清热解毒，消肿散结的好处，以下是制作蒲公英炖肉做法。
蒲公英炖肉原料：蒲公英250克，牛肉250克，干辣椒10克，葱10克，姜5克，蒜末5克，生抽20克，花椒5克，八角10克，五香粉10克。
步骤如下：
1.蒲公英洗干净，控干水份；
2.牛肉横着切片；
3.葱姜蒜切末，干辣椒撕碎备用；
4.锅中倒油，放葱姜蒜末爆炒出香味，再倒入干辣椒、牛肉，
5.炒至牛肉变色，加花椒、八角、五香粉、在倒入蒲公英翻炒变软后加生抽；
6.开锅后盖锅盖小火闷煮，汤汁快干的时候关火出锅即可食用。
1.在采购时应选鲜活的鳝鱼，死的不能用，一是有毒，二是腥味较重。
2.购进的鳝鱼应用清水加一点菜籽油饲养2天，让其吐尽腹内的残食和粪便，减少部分腥味。
3.鳝鱼宰杀清洗干净后切段加入一勺干淀粉，抓拌拌匀。
4.锅烧热，下宽油，烧至七成热，将鳝鱼段下锅炸1分钟左右。
5.炸至表面微微泛黄时捞出，沥干油分。
6.将炸好的鳝鱼段放入碗中，加醋、少许鸡汤、味精、盐、姜丝。
用砂锅炖煮8分钟。
7.将蒲公英洗净，放入砂锅与鳝鱼汤炖煮20分钟即可。