营养学家指出：吃猫非常不安全。
首先人类的动物性食物来源中并不包含猫，因为它不是人类食物，国内国外的营养书籍及食物成分表，均没有猫肉记载。
其次中国猫不像外国猫吃商品猫粮，多是吃剩饭剩菜以及老鼠，所以感染寄生虫的比例相当高，如肺吸虫、弓型虫等。
即使猫肉煮熟也不易杀死，所以吃猫非常不安全，最好不要吃猫。
猫肉的做法有:
1.将猫肉放入清水中浸泡一天；
2.大蒜去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用；
3.再将猫肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。
加清水直到没过肉块为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分；
4.把油放入锅里烧热，投入猫肉，用旺火煸炒4分钟，烹入料酒和酱油，待水干后，放入葱段、辣椒须和清水，用温火煨，待肉烂时，放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内，撒上熟芝麻面，趁热吃，即可等。
猫喉的骨架由甲状软骨和环状软骨组成。
喉腔分为3个部分，上部是喉前庭，尾缘是假声带。
假声带和真声带之间的空腔是喉腔的第二部分。
第三部分是声带和软骨环之间的空腔，十分狭窄。
猫的呼噜声就是假声带震动时，通过喉腔共鸣而发出声响。
其实猫打呼噜时并没有睡着，猫在平时玩耍时、精神紧张时和真正睡着时是不会打呼噜的。
只有猫感到满足时，或卧在主人怀里轻松愉快精神放松时，才会发出轻快的呼噜声。