酸奶不能和香蕉、柿子、猕猴桃、柠檬、柑橘这些水果一起吃,原因如下:
1.酸奶不能和香蕉一起吃:香蕉有润肠通便作用,酸奶也有促消化的功效,脾虚胃虚寒的人同吃酸奶和香蕉容易引起腹痛,腹泻等不适症状;
2.酸奶不能和柿子一起吃:酸奶保留了鲜奶中丰富的蛋白质成分,而是柿子中含有大量鞣酸,鞣酸会与酸奶中的蛋白质反应产生沉淀,形成胃柿石;
3.酸奶不能和猕猴桃一起吃:猕猴桃含有丰富的维生素C,易与酸奶中的蛋白质结合生成块状物,影响食物的消化吸收;
4.酸奶不能和柠檬一起吃:柠檬是高果酸含量的水果,与酸奶同吃,会与酸奶中的蛋白质发生沉淀反应,影响蛋白质的吸收;
5.酸奶不能和柑橘一起吃:柑橘也富含维生素C,且果酸含量高,与酸奶一起吃会使蛋白质发生凝固反应,影响食物的消化吸收。
喝酸奶注意事项:
1.不要加热喝;
2.不宜空腹喝。
酸奶加苹果:既可以减肥,又可以帮助消化;酸奶加黄瓜:黄瓜有美容减肥的效果,与酸奶一起使减肥的效果加强;酸奶加木瓜:木瓜的热量低,又能饱腹,还是美容减肥的佳品。
将木瓜切成小块,放进榨汁机中榨成木瓜汁,并拌上酸奶一起饮用,营养丰富;酸奶加草莓:草莓中含有人体必需的纤维素、铁、钾、 维生素C等,和酸奶搭配有润肠效果,可促进消化;酸奶加黄桃:能调理肠胃内细菌平衡,强化钙质的吸收。
推荐如下:
1.苹果:是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩,苹果是种低热量食物,其中营养成份可溶性大,易被人体吸收,有利于溶解硫元素,苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,缺乏此类元素皮肤就会干燥易裂;
2.猕猴桃:质地柔软,口感酸甜,除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸;
3.荔枝:品种多达几十种,常见的有带绿荔枝、铊提荔枝、妃子笑荔枝等品种,此果色泽艳丽,果肩耸起,果蒂处常有一颗微型荔枝相伴,肉厚汁多,细嫩化渣,酸甜适度,甜脆中带有清香,距今已有1000多年的栽培历史。