这个人物来源于元代王实甫所著古典戏剧《西厢记》，全名《崔莺莺待月西厢记》。
关于该人物，我国的戏曲有京剧《西厢记》《红娘》，豫剧《西厢记》《拷红》《红娘》，昆曲《西厢记》，越剧《西厢记》，黄梅戏《西厢记》等五种。
《西厢记》：全名《崔莺莺待月西厢记》，又称“北西厢”，元代中国戏曲剧本，王实甫撰。
书中的男女主角是张君瑞和崔莺莺。
戏曲中无不体现出素朴之美、追求自由的思想，曲词华艳优美，富于诗的意境，是我国古典戏剧的现实主义杰作，对后来以爱情为题材的小说、戏剧创作影响很大。
红娘出自元代王实甫的杂剧《西厢记》；
1.《西厢记》是元杂剧作品中最为杰出的经典，故事取自唐元稹传奇小说《莺莺传》；
2.故事大意为：唐代，洛阳书生张珙长安赴试，经蒲州入居古刹普救寺，遇相国之女崔莺莺，惊其艳丽而生情，遂借西厢暂住，并乘机与莺莺之侍女红娘搭言；山寇孙飞虎兵围寺院逼莺莺成婚，崔夫人声称愿将女二嫁给献计退兵者，张珙修书请白马将军退敌；崔夫人悔约，让张珙、莺莺兄妹相称；红娘代传书简，莺莺诗约张珙，幽会西厢；老夫人拷问红娘，红娘实告并晓以大义；老夫人无奈允婚，强令张珙赴试，有情人长亭泪别；张珙赴试落第，老夫人以崔家三代不招白衣之婿为由，将莺莺属意郑恒；张珙投宿草桥，莺莺与红娘寻至，连夜并辔。
红娘鱼是硬骨鱼纲，?形目，鲂跞科，红娘鱼属鱼类的通称，有约20种，体长可达300毫米，它们体色红润，身体苗条，颇有妇女之貌，故称红娘鱼，俗名，红头鱼、红鞋、穷头、家雀鱼，绿鳍鱼又叫，绿翅、冠口，体延长，亚圆筒形，略侧扁，向后渐细小，头大，略呈长方形，背面及侧面均被骨板，近四棱形，项棘尖长，伸越背鳍起点，吻长，向前倾斜，吻端凹入，两侧角状突出，眼上侧位，口前腹位，鳃孔宽大，鳃耙短小。
方法步骤如下：
1.锅内倒油后放入葱姜蒜爆香。
2.放入两大勺豆瓣酱。
3.锅内加水将酱汁煮开。
4.放入洗净的红娘鱼。
5.倒入少许料酒和白糖。
6.大火煮开后改小火慢煮。
7.煮至汤汁收干时出锅即可。