脐橙催熟技术及方法：
1.市场上最常见的催熟方法就是向橙子表面喷洒乙烯利，有时还会向橙子的表面涂抹苏丹红，这些药物少量进入人体不会伤害人类身体健康，但是长期吸收就会损害人们让肝肾。
2.如果是自己购买的橙子比较硬，吃起来也很酸，可以自己在家中用大米进行催熟，催熟方法很简单，只需要把橙子埋入到大米之中就可以，另外也可以把苹果与没有熟透的橙子放在一起密封保存，同样也能起到不错的催熟作用。
脐橙是世界各国竟相栽培的柑桔良种。
目前，我国各地也栽培很多优质脐橙。
脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。
脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，有助于抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，有助于降低胆固醇和血脂。
橙性微凉，味甘、酸，具有生津止渴，开胃下气的功效，主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻。
保健功效：
1.常吃可以防癌： 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。
橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。
所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。
黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。
类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。
这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。
2.橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。
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