可可脂可以用代脂自制巧克力方法如下：原料：可可粉，可可脂，果仁，砂糖，牛奶 。
做法：果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3到5分钟烘熟；找一个蒸锅，放水，加热。
然后将大碗放在蒸格上。
将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。
直到碗中的东西呈糊状；将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。
将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出；再次加热，到融化此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
倒入模具，自然冷却后即可。
1.数学竞赛：1956年起，在华罗庚、苏步青等老一辈数学家的倡导下，举办了由京、津、沪、粤、川、辽、皖合办的高中数学联赛。
2.物理竞赛：全国中学生物理竞赛是在中国科协的领导下，由中国物理学会主办，各省、自治区、直辖市自愿参加的群众性的课外学科竞赛活动。
3.化学竞赛：中国化学会自1984年以来，连续每年组织全国高中学生化学竞赛活动。
化学竞赛由中国科协主管，中国化学会主办，委托相关省、市、自治区化学会或化学化工学会及有关学校承办。
4.生物竞赛：加强中学生生物学教学，提高生物学教学水平；促进中学生生物学课外活动；向青少年普及生物学知识；提高青少年的生命科学素质；为参加国际生物学奥赛做准备。
5.信息学竞赛：为了与国际信息学奥林匹克竞赛活动接轨,全国青少年计算机程序竞赛从1988年起改名为”全国青少年信息学(计算机)奥林匹克竞赛'''',简称信息学奥赛。
自制葡萄酒进行二次发酵是需要要密封的。
二次发酵时要注意一定要将容器装满，以便尽量排出容器内的空气，另外还需要采用带有单通气阀门的容器或者可以进行水密封的容器。
主发酵过程可能并没有完全结束，仍然会有二氧化碳产生，所以在二次发酵的过程中，要求容器具有单通气阀门，这样可以及时将容器中产生的二氧化碳气体排除，防止爆炸，同时也可以防止空气直接同葡萄酒接触，防止葡萄酒被氧化。