两者没有冲突，同食营养更佳。
材料： 鸡心、肝250克、芹菜250克、植物油、精盐、味精、酱油、糖、淀粉、葱姜末、黄酒适量。
做法：
1.芹菜削头，去叶，洗净，切成1寸长段，心、肝批成片置碗内，放入适量精盐、味精、干淀粉略拌上浆;
2. 炒锅内放油25克，油热，放入姜葱末煸炒起香，入要煸炒至6成熟，盛入碗内;
3.炒锅内放油适量，油热，放入芹菜略炒，倒入鸡杂，加入适量白糖、味精、酱油、略翻炒，装盘即可。
鸡心不宜与李子同食，易引起腹泻。
鸡心，为鸡的心脏部分，色紫红，呈锥形、质韧，外表附有油脂和筋络。
食用鸡心的注意事项：鸡心内含污血，需漂洗后才可使用。
鸡心宜炒、爆、熘、炸、卤，常与鸡肝同用。
禁忌人群：高血压、高血脂、胆囊炎患者忌食鸡肉。
肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉。
感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
主料：鸡心适量、面适量。
配料：盐适量、水适量、生菜适量、胡萝卜适量。
步骤：
1.鸡心切成小块，生菜胡萝卜洗净；
2.锅内放水，放入鸡心，放入龙须面；
3.适当加入盐，放入胡萝卜，生菜煮一分钟左右就可以出锅了。
烹饪技巧：鸡心洗净，要去血水，这样煮的才好吃，美味可口。
面条下锅后把握好时间，否则煮出来的面条不是太硬就是太软，不好吃。
锅内可以直接加入沸水煮，可以大大缩短制作面条的时间。