辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤主料：鲫鱼 480克，瘦猪肉120克，葛640克，辛夷20克，陈皮10克，蜜枣40克，盐5克，姜5克
1.辛夷花用水洗净、打碎，用纱布袋盛载。
2.粉葛去皮，用水洗净，切厚件。
3.陈皮、蜜枣、瘦猪肉和生姜用水洗净。
4.生姜去皮，切2片。
5.取新鲜鲫鱼约480克，去鳞、去鳃、去肠脏、去鱼肚内污物与黑衣粘膜，用水冲洗干净。
6.用姜、油起锅，放下鲫鱼，煎至鱼身微黄色，铲起。
7.加适量水，猛火煲至滚。
8.放入粉葛、陈皮、蜜枣、鲫鱼、瘦猪肉和生姜，候水滚起。
9.改用中火续煲3小时。
10.放入辛夷花，稍滚片刻，取出辛夷花，以细盐调味，即可饮用。
主料：面粉500克、鸡蛋100克、油菜50克、西红柿50克。
辅料：葱、姜、盐、味精、生抽、鸡粉、胡椒粉。
步骤如下：
1.西红柿洗净切丁，油菜洗净掰成叶，顶刀切丝，葱、姜切片。
2.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
3.把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。
4.热锅下油，放入葱、姜爆香。
5.放入西红柿炒香加入清水，再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。
6.放入疙瘩烧开，加入油菜丝煮1至2分钟即可。
主料：白丝鱼。
调料：生姜、盐、干红辣椒、葱、黄酒、酱油。
步骤：
1.首先把生姜切成粗丝，然后把葱切成丝，干红辣椒切成段；
2.再把鱼洗干净，把姜丝放入鱼肚里，然后把鱼放在蒸锅里蒸15分钟；
3.把油放入炒锅内，待油热后，放入酱油、盐、干红辣椒爆香；
4.1分钟后即可出锅，然后把鱼装入盘里，把爆香过的油淋在鱼上面，最后再加上葱丝即可。