可选材料：胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒。
做法：
1.白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用；
2.加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味；
3.20分钟后萝卜片已变软，把水倒掉；用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉；
4.加入白糖和白醋调味，拌匀；
5.再放置半小时左右即可使用。
1.准备材料四个蛋清、90克细糖、250克发酵无盐黄油、20克清水、一个6寸海绵蛋糕、裱花袋、裱花嘴、食用色素。
2.无盐发酵黄油室温软化，切小块放入大碗中，用打蛋器搅打顺滑。
3.分出4个蛋白放在无水无油的容器里，分三次加入50克细砂糖，蛋白达到六、七分发即可。
4.将40克细砂糖和30克水放入小锅中，小火加热至121摄氏度。
5.将糖水立即倒入蛋白中，同时搅打蛋白，使之充分混合、降温。
6.将之前搅打过的黄油全部放入蛋白中，继续搅拌直至成为奶油霜。
7.将色素加入奶油霜中，调出大致颜色。
8.把调好不同的颜色的奶油霜装进不同的裱花嘴中，开始裱花并冷藏。
9.把花朵一一堆砌在海绵蛋糕上，并磨平表面。
韩式年糕排骨的做法：
1.食材：年糕2条、牛肉200克辅料：栗子粉、大蒜、高汤、秘制料理酱、盐、油把年糕切适中小段淋上少量油拌匀，
2.裹上一薄薄的栗子粉大蒜切成末过油炸至金黄色牛肉加入栗子粉、炸蒜、水，顺一个方向搅拌均匀，分成若干小份将调制好的小份牛肉裹在年糕段上，
3.放入烤炉4分半钟微波炉的烧烤功能，排骨年糕雏形已出现出烤炉后，坐锅入料理秘制酱使年糕入未上色，4到5分钟即可出锅装盘。