山楂蜂蜜水主料：山楂、水、蜂蜜。
配料：冰糖。
步骤：
1.把山楂切成两半并去核。
2.将水倒入蒸锅并放入山楂、冰糖，用小火慢煮。
3.出锅前倒入蜂蜜。
制作完成。
功效：山楂蜂蜜水中含有的酸性物质如绿原酸和咖啡酸等，它们可以不断增加胃液的分泌，能够加快新陈代谢，能够消耗体内多余的脂肪，解脂酶则可以起到分解脂肪的作用，黄酮和内酯等物质也可以使胃部酶素得以增加，而且它里面含有的葡萄糖和果糖不会转化成脂肪，人体可以直接吸收它们，所以山楂蜂蜜水可以消耗和分解脂肪，能够起到减肥瘦身的作用。
材料：鸡蛋4枚、面粉、巧克力粉、白砂糖、牛奶、黄油、山楂。
步骤：蛋清蛋黄分离，黄油溶化备用；面粉加3勺巧克力粉，筛3到4次备用；将蛋黄内加入3勺白砂糖，打匀，然后加入溶化了的黄油，打匀，再加入筛好的面粉，打匀，最后加入牛奶，打匀面糊备用；开始打蛋清，顺时针猛打，分3次分别加入适量的糖，10到15分钟左右蛋清就行；将打好的蛋清分次加入到面糊中，用木铲子子上下翻飞，将面糊和蛋清糊拌匀；将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里，按下煮饭键，当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键，如此反复3次即可完成。
山楂蜂蜜的功效有以下4点：
1.营养丰富。
山楂的主要成分是碳水化合物、膳食纤维，尚含少量蛋白质、脂肪、维生素及矿物质钾、钙、磷、镁、钠等，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，含少量的蔗糖、有机酸、活性酶及矿物质镁、钙、钾、钠等，特别以维生素和活性酶为山楂蜂蜜水中最具代表性的营养物质；
2.美容养颜。
蜂蜜富含的多酚物质能清除体内的氧自由基，从而起到淡化色斑和减少皱纹的作用，山楂富含的维生素C、胡萝卜素及黄酮类物质同样可以清除体内的氧自由基，进而能抑制体内过氧化脂质的产生并防止或减少皮肤中脂褐素的沉积，使肌肤问题由内而外得到彻底的改善；
3.减肥瘦身。
山楂中含有丰富的酸性物质、解脂酶等，其中酸性物质如绿原酸、咖啡酸可以促进机体的新陈代谢，而解脂酶可以让堆积的脂肪快速消耗，蜂蜜中富含的脂肪酸、维生素、矿物质及活性酶类等成分能帮助机体排走体内毒素、促进新陈代谢、燃烧体内脂肪；
4.润肠通便。
山楂中富含的有机酸、解脂酶等成分可以增强消化酶的活性、帮助胃肠快速消化食物，蜂蜜中富含的活性酶、脂肪酸等可以调整肠胃功能、促进肠道蠕动、缩短排便时间。