步骤：
1.取适量麻酱加入水：
2.加入适量盐，麻将搅拌均匀：
3.搅拌好的麻酱加入白糖；
4.加入香辣酱，搅拌均匀；
5.锅中倒入水并将水烧开；
6.放入面条；
7.煮好的面放入凉水中一分钟后取出；
8.加入拌好的酱料；
9.加入辣椒油。
准备材料：主料面条500g，西红柿200g，洋葱200g。
辅料油适量，盐适量，青椒适量，五香粉适量，鸡精适量。
1.准备西红柿、洋葱、青椒和生菜，洗干净备用。
2.把洋葱、西红柿、青椒都切成合适的块状。
3.上锅热油，加上大蒜爆香，加上洋葱翻炒。
4.加上西红柿和青椒翻炒片刻。
5.最后加上调味料 ，盐和五香粉和鸡精出锅。
6.准备适量的面条，备用。
7.上锅烧水，水开了下入面条，第一次水开了，加点水，最后加上青菜 ，煮开即可。
8.最后把面条捞出来，盛在碗中， 加上刚才做好的菜，搅拌起来即可食用。
一、主料：面，肉。
二、辅料：葱，蒜，辣椒油，卤水汁。
三、步骤：
1.把葱切小，蒜切沫，肉切小；
2.把烧开的水，倒入少许放在蒜里；
3.把卤水稀释好，煮肉要用；
4.放油，把肉炒至八分熟；
5.放入稀释的卤水汁，继续煮熟；
6.煮熟倒入碗里；
7.锅里倒水烧开，煮面，要准备一盆冷水放边上；
8.把煮好的面放进冷水；
9.把准备好的葱，蒜沫汁，辣椒油，卤水汁，放入碗里；
10.拌好即可食用。