类似于上海的混沌，里面包陷，通常是韭菜肉馅，外面的皮比混沌皮略厚一些，和饺子皮差不多，正方形。
四川人把“棍饨”叫作“抄手”，据说是因为它皮儿薄易熟，抄手之间，就已煮熟上桌。
抄手 皮儿薄馅儿嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。
按口味不同，又有红油抄手、老麻抄手、清汤抄手。
有这样一个故事说“抄手”的来历，有人在成都街上闲逛至一小吃店，问老板为什么“馄饨” 到这里变成了“抄手”。
老板也不说话，只将手中馄饨往汤锅里一扔，而后双手在胸前一抄，身体往门框上一靠，然后双目炯炯地瞪着汤里的那玩意儿，一分钟后就好了，盛在碗里，端给食客， 口中大叫“抄手二两”。
1.彭州职业学校，地址： 四川省成都市彭州市军屯西街12号；
2.军乐职业学校，地址：成都市天府新区西南航空港华创路1号；
3.石油化工学校 ，地址：成都彭州市军乐镇西街22号；
4.成都技师学院，地址：四川省成都市郫都区红光镇港通北三路1899号。
成都的拓展培训可以做的项目如下：
1.家庭亲子项目，该活动不是孩子一个人的独角戏，而是以家庭为单位共同完成，可以促进父母与孩子的亲密关系；
2.企业员工合作，新员工加入后如何让其感受到企业的温暖和合作氛围，促进其更快的参与工作是令每一个公司领导忧愁的事情，提供了促进员工交流合作的活动项目，活动方式根据企业性质策划，使得员工在游戏和游玩中提高工作技能、学会合作和交流；
3.野外求生实战项目，爱冒险爱刺激是很多个体的性格特征，怎么样在冒险和刺激中保证自己的人生安全是非常重要的，开展了很多野外求生实战项目，在保证个体人生安全的情况下，极大可能地提高其生存技能，满足其冒险的欲望。