片假名和平假名是一一对应的，读音相同，只是写法不同，可以把它理解成英语中大写字母和小写字母的差别。
片假名主要用来构成西方外来语及其它一些特殊词汇。
平假名是日语中很重要的一部分，它可以直接构成单词，平假名也可以充当句子中的其它无具体意义的成分，另外，平假名还是日文中汉字读音的基本单位，和汉语拼音的作用有点相似。
片仔癀是由牛黄、三七、蛇胆、麝香等制成的锭剂，气微香，味苦、微甘。
具有消炎、清凉解毒、消肿止痛等作用，对急性肝炎、眼炎、耳炎、痈疽疔疮、无名肿毒、跌打损伤及一切炎症引起的疼痛、发热等症均有疗效，并能抑制消化系统癌细胞的生长。
主料：面条、竹笋、雪菜、猪肉。
辅料：油、盐、生抽、糖、料酒、胡椒粉、淀粉。
做法如下：
1.准备好所有的食材。
2.猪肉切薄片加入盐，生抽，料酒，胡椒粉，淀粉拌均匀。
3.竹笋切片，雪菜切碎。
4.炒锅倒油倒入肉片翻炒变色成出。
5.底油加入笋片和雪菜翻炒片刻。
6.加入生抽和糖翻炒。
7.再倒入肉片混合关火。
8.然后把炒好的雪菜肉片盛出一半，剩下的在锅中再加入适量的清水煮开。
9.另取一个锅加水放入面条煮至7分熟。
10.然后捞出，放入雪菜肉片汤汁锅中继续煮上1到2分钟，加盐，鸡精调味。
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1.碗中加少许熟猪油。
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2.然后连汤和面条一起盛入碗中，上面再盖上炒好的雪菜肉片，即可食用。
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