美味泡芙步骤：
1.取适量的纯牛奶放入容器中，把黄油放入并搅拌融化；
2.用筛网把面粉和起泡粉筛入容器中，并用筷子搅拌均匀；
3.然后再搅拌后的面团中磕入两颗鸡蛋继续搅拌；
4.搅拌成糊状物质，可以用勺子舀一下，试试粘度；
5.把搅拌好的糊状物质装入裱花袋中；
6.烤盘上垫上一层烘焙纸，刷上少许食用油，然后把烤盘放入烤箱；
7.烤箱预热，以190至200度烘烤30至35分钟，直到泡芙表面金黄色，并且膨胀直挺为止，关火继续焖5分钟后取出晾凉；
8.取适量的淡牛奶加入适量的白砂糖用搅拌机搅拌至完全泡发后装入裱花袋中；
9.最后从泡芙皮底部挤入适量的奶油后，美味泡芙就做好了。
泡打粉做馒头的方法如下：
1.将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑；
2.在坑内加入温水，放入豆油，抄拌揉合成面团后放置1小时；
3.放置1小时后，再做成馒头；
4.把做好的馒头摆入屉内，锅内放入冷水，再插电蒸13分钟既可。
大陆居民去台湾，需要的证件有港澳通行证，护照和入台证，港澳通行证通过签证港澳，只能进入对应的港澳，不能进入港澳后去台湾。
入台证办理条件：
1.照片5张最好备3张，共准备8张；
2.审批表：填写完整的《中国公民往来台湾地区申请审批表》1份；
3.申请书：填写《大陆地区人民来台观光申请书》，申请书应详细填写，不得空白，如无数据，亦要填写“无”；4身份证及户口本；
5.身份证复印件：身份证正反面复印在同一张A4纸上；
6.退休证或存款证明。