蛋白石是一种能激发灵感、想象力，带来突破性、跃进式的思想与观念，是有才、天才型人士们的宝石。
可以强化个人能力与才华，执行能力；蛋白石也叫墨西哥欧泊、黑欧泊和欧泊，是一种含水二氧化硅，由于呈球粒状的二氧化硅微粒排列结构的原因，形成艳丽的变形，按底色的不同分为不同欧泊，世界上大多数欧泊来自澳大利亚、巴西，以澳大利亚产的黑欧泊色彩最华贵。
蛋白烧肉丸的做法如下：用料：肉泥250g，藕50g，面粉30g，鸡蛋3个，青椒50g，花椒粉，胡椒粉，少许盐、味精、鸡精，适量葱姜蒜；步骤：
1.莲藕切碎丁后与肉泥充分混合，打入一个蛋清，加入适量盐，鸡精，味精，花椒粉，胡椒粉，搅拌后加入面粉；
2.油温不要太高，四五十度左右，用手掐丸子，用一个勺子把丸子挖下来放入油锅，小火炸；
3.炸至金黄色捞出备用；
4.锅内少许油，放一点盐，放入蛋白炒至浅黄色，加入蒜和姜，炒出香味，翻炒一会儿放入肉丸一起翻炒后撒入葱花，起锅装盘即可。
由优质乳化剂和食用胶体复合而成，可用于花生奶、豆奶、杏仁奶、核桃奶的生产，起到稳定、改善产品品质，使其具有奶油般的醇厚感。
防止加工过程中产品起泡现象和奶油分层现象，能使蛋白质不沉淀。