（1）咯扎:?馇，同咯扎，一种食品，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃，是唐山的名食之一，是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。
（2）郝家火烧:郝家火烧，始创于民国十年（1921），因其工作精细，配料讲究，外形美观，外焦里嫩，香而不腻，回味悠长的特点，称得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴，开辟了叉子火烧美味的先河，享有“滦县一绝郝家火烧”的美称。
（3）义盛永熏鸡:义盛永熏鸡是河北唐山市的传统名食，已有悠久历史。
在唐山有“熏鸡大王”之誉。
（4）唐山懒豆腐:唐山的懒豆腐有两种：一种是生懒豆腐；另一种是熟懒豆腐。
1.麻糖：起源于明代，以精选糯米、芝麻、白糖为主要原料，精制而成，无任何化学污染，无任何添加剂，是一种纯天然绿色食品。
麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，具有香而不艳，甜而不腻，回味无穷，形似玉梳白似璧，薄如蝉翼甜如蜜的典型特征；
2.迁西板栗：产于河北省唐山市迁西县，是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史。
迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富，2008年3月，迁西板栗被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标；
3.万里香扒鸡：万里香烧鸡厂始建于1976年，位于唐山市路南小山繁商区，是一家集食品的生产、运输、销售为一体综合股份制企业，是唐山驰名的传统食品，2005被省评为著名商标。
1.?馇，同咯扎，一种食品，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃，炸着吃或炒菜吃，是唐山的名食之一，是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。
2.郝家火烧，始创于民国十年，因其工作精细，配料讲究，外形美观，外焦里嫩，香而不腻，回味悠长的特点，称色，香，味，形四美合一的美味佳肴，开辟了叉子火烧美味的先河，享有滦县一绝郝家火烧的美称。
3.唐山麻糖，一种甜品，呈薄片状，口感绵软，微脆，老少皆宜。
4.缸炉烧饼，用火炉烧缸制作的烧饼，因此叫缸炉烧饼。
用缸制作食品是一 种很独特的方法，利用了缸的光滑，耐火和厚度，烧出的烧饼不糊，面光，吃起来香，酥，脆。
是京津冀地区特色小吃之一。
主要流行在河北地区，为唐山市非物质文化遗产。
目前在河北石家庄市，乐亭县等地颇为常见。