杉林溪位于台湾南投，属于阿里山支脉，所产的乌龙茶也是台湾高山乌龙茶的代表。
茶叶生长在海拔1600米的高山茶区，终年云雾笼罩，土壤肥沃，雨量适中，使得茶叶色泽清雅、香气高久、口感鲜爽、富含水果香。
纯手工精制，茶汤金黄、亮丽，滋味甘醇，入口饱满，香气轻扬悠雅，是台湾高山茶的代表品种。
杉林溪森林游乐区，自然原始的山林丘壑，尽得地利，全年花开不断为赏花人之最爱。
干茶外形也与梨山茶相似。
杉林溪是地名，杉林溪种茶高度高于海拔1000米以上，一般所种的茶叶是乌龙茶的种类，所以杉林溪茶是属於高山乌龙茶的一种，且杉林溪茶在台湾的评价，算是较高端茶叶，口感温润，入口回甘。
杉林溪位于台湾南投，属于阿里山支脉，所产的乌龙茶也是台湾高山乌龙茶的代表。
茶叶生长在海拔1600米的高山茶区，终年云雾笼罩，土壤肥沃，雨量适中，使得茶叶色泽清雅、香气高久、口感鲜爽、富含水果香。
干茶外形也与梨山茶相似。
其特色为：色泽鲜艳、水色蜜绿澄清、富活性、落喉甘清，喝来相当顺畅，其味道有苦中带甘之口感，冷矿味中有杉味，味中甘醇顺畅入口，烘焙后带有蛋黄味。
杉柏树，为柏科侧柏属的一种常绿乔木，在中国分布极广，北起内蒙古、吉林，南至广东及广西北部，人工栽培范围几遍全国，是优良的园林绿化树种。
杉柏树，又名柔叶杉。
被称为“万能之木”杉柏树斗寒傲雪、坚毅挺拔，乃百木之长，素为正气、高尚、长寿、不朽的象徵。
柏树，为一般对于柏类植物的统称，柏树包含侧柏、圆柏、扁柏、花柏等多个属。
柏树分枝稠密，小枝细弱众多，枝叶浓密，树冠完全被枝叶包围，从一侧看不到另一侧，多为墨绿色的圆锥体。