脱脱:元末丞相，亦作托克托，蒙古族，字大用，蔑里乞氏。
幼养于伯颜家，从浦江吴直方学。
元朝元统二年，任同知宣政院事，迁中政使、同知枢密院事、御史大夫、中书右丞相。
当时伯颜为中书右丞相，权倾朝野，向为顺帝所忌，脱脱恐受其累，与顺帝密谋除伯颜。
后改伯颜旧政，复科举取士。
曾参加镇压徐州芝麻红巾军起义，执意屠城，军事成就卓著，功封太师。
十四年，讨伐高邮张士诚起义军，被士诚击败。
至正十五年，被流放云南，后被元顺帝派人毒死。
做法：
1.将黄鱼宰杀，从腹部去除内脏，然后去鳞去鳃，洗净后在鱼身上斜刀45度剞上深2厘米的一字花刀，加入黄酒4克、盐2克腌渍20分钟。
2.将色拉油30克放入油锅内，烧至五成热，放入葱段2克、姜片2克、洋葱2克煸炒出香，然后放入大黄鱼小火煎2分钟。
3.再烹入黄酒4克、盐3克、番茄沙司、味精、糖、酱油、胡椒粉调味后加入清水350克小火焖6分钟，大火收汁后用湿淀粉勾芡，淋香油装盘。
4.将剩余的葱、姜、洋葱、青红椒片放入烧至五成热的色拉油中小火炒1分钟取出，淋在大黄鱼上即做成脱脂黄鱼。
脱模剂是一种介于模具和成品之间的功能性物质。
按脱模剂的化学成分可分为无机物、有机物和高聚物三类。
脱模剂有耐化学性，在与不同树脂的化学成份接触时不被溶解。
脱模剂还具有耐热及应力性能，不易分解或磨损；脱模剂粘合到模具上而不转移到被加工的制件上，不妨碍喷漆或其他二次加工操作。
脱模剂的作用是陡已固化的复合材料制品只能顺利地从模具上分离开来，从而得到光滑平整的制品，并保证模具多次使用的物质。
由于注塑、挤出、压延、模压、层压等工艺的迅速发展，脱模剂的用量也大幅度地提高。