原料:鲅鱼10条(约2500克)，保定酱白萝卜500克，姜片20克，葱段35克，八角5克，酱油250克，料酒50克，醋500克，白糖150 克，高汤适量。
做法:
1.鲅鱼宰杀后治净，将酱白萝卜切成片。
2.取一高压锅，把酱白萝卜片整齐码入锅底。
3.放入葱段、姜片、八角，掺入高汤，倒入料酒。
4.调入酱油、醋、白糖，然后将鲅鱼整齐地摆入锅中。
5.盖上盖子，用大火烧上气后，转小火压约30分钟。
6.离火晾凉，取出装盘，即成。
1.野三坡自然风景区：野三坡是中国北方著名的旅游胜地，它是国家级重点风景名胜区，自1986年开发旅游业以来，以其独特的魅力，深受海内外游人的青睐。
国家级风景名胜区野三坡地处北京西部，河北省西北部，保定市涞水县境内。
2.燕下都遗址：燕下都是战国时期燕国的都城遗址。
城址呈长方形，东西长约8公里，南北宽达4公里，是战国都城中面积最大的一座。
城址中部有一道隔墙，将城分为东、西二城。
3.满城汉墓：满城汉墓位于中国河北省保定市满城县陵山，共有两座，分别属于西汉中山靖王刘胜及其妻窦氏。
1982年7月23日公布其为省级文物保护单位，1988年1月13日被列入第三批全国重点文物保护单位。
其中，刘胜墓全长约52米，窦绾墓和刘胜墓的形制大体相同。
直隶总督署原建筑始建于元，明初为保定府衙，明永乐年间改做大宁都司署，清初又改作参将署。
已经有600多年的历史。
直隶总督署，又称直隶总督部院，位于河北省保定市裕华路，是中国保存完整的一所清代省级衙署。
1730年经过大规模的扩建后正式建立总督署，历经雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统八帝，可谓是清王朝历史的缩影。
曾驻此署的直隶总督共59人66任，如曾国藩、李鸿章、袁世凯、方观承等直到1912年清朝末代皇帝溥仪逊位才废止。