主料:香菇适量。
辅料:食用油、食盐各适量。
做法:
1. 香菇用淡盐水浸泡十分钟,冲洗干净;
2. 用小刀切下香菇蒂,在香菇表面刻出花刀:先斜着45度切一刀;
3. 在另一侧斜切一刀;
4. 把切口处的香菇剔出来;
5. 重复上面的刀法,切成米字型的花刀;
6. 留几个完好的香菇,把香菇碎粒装在菌盖中;
8. 烤盘刷薄油,放上香菇;
9. 盖上盖子,电饼铛自动计时;
10. 自动程序结束后,洒上少许食盐即可。
1.馒头切片,鸡蛋打散;
2.在打散的鸡蛋里放一点点盐,然后将馒头片浸在鸡蛋液中沾一下;
3.电饼铛预热后,抹上一层油,将沾满鸡蛋液的馒头片摆在电饼铛上,双面加热三分钟,翻面;
4.一面变成金黄色,翻面后煎另一面,三分钟后揭盖即可。
1.就地取材选用的去皮五花肉,肉洗净装在碗里,备用。
2.姜蒜切米粒状。
3.肉里依次加姜蒜、料酒、叉烧酱、老抽、酱油、蜂蜜拌匀。
4.肉切小块入味,放冰箱腌制24小时,中途可以搅拌一下,方便入味。
5.电饼铛预热,刷层油,放入肉块,选择烤肉键,中途翻转一下,刷层蜂蜜,两面都有些微焦就可以出锅了。