用电饼铛做春卷皮的方法步骤如下：
1.取100克面粉放在盆中，边加凉开水边搅拌均匀，不要过于粘稠，也不要过于稀释，成略微的糊状即可；
3.在电饼铛里刷一小层油，将适量的面糊倒入其中；
4.迅速将其涂抹均匀，注意不要留空隙；
5.等整张面皮几乎都变色之后，找一个大小合适的盖子盖在电饼铛上；
6.根据电饼铛的火力，等待1到2分钟；
7.拿下盖子，关掉电饼铛，把面皮翻到另一面，利用余热加热片刻即可。
用料:高筋面粉125克，发酵粉2克，水70克，糖5克，盐2克，黄油5克，香肠4小根披，萨酱适量，披萨草适量，彩椒适量，红葱头适量，马苏里拉奶酪适量，芝士粉适量。
做法:
1.准备披萨皮材料，称重；
2.发酵粉放入温水静置5分钟；
3.除橄榄油之外，原料放入容器活成一个光滑面团，加入橄榄油继续揉成一个光滑的面团；
4.盖上保鲜膜温室发酵；
5.在面团戳一个小洞不塌陷即可；
6.给面团排气松弛10分钟；
7.擀成饼胚，中间薄四周厚，用叉子扎一些小孔避免起泡；
8.彩椒切粒，红葱头切粒，香肠切片；
9.饼胚放入电饼档，开下档烙饼7分钟，晾凉挤入披萨酱；
10.用刷子均匀的刷在饼胚上；
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1.铺上少许马苏里拉奶酪碎，放入切好的彩椒粒，红葱头粒，香肠，披萨草，最后再撒上一些彩椒粒，马苏里拉奶酪碎，芝士粉；
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2.上下档烙至8分钟；
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3.烙至5分钟，马苏里拉奶酪融化，关掉上档，继续烙3分钟就完成了。
用电饼铛可以做玉米饼点心，做法如下：
1.准备材料：玉米粉，自发粉，豆面，胡萝卜，白萝卜，葱，香菜，盐，鸡精，小苏打；
2.胡萝卜，白萝卜切丝，葱切末；
3.将玉米粉，豆面，白面以适宜的比例掺好拌匀，加少许小苏打，盐，用水和开，放入葱末，香菜末，白萝卜丝，胡萝卜丝搅拌均匀；
4.电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。