牛排杯加盟费需要1到2万元。
牛排杯是引自韩国的一种街头风味小吃,主要原料为牛肉,加上稍许特色韩味酱料烹饪而成。
牛排杯的做法:主料:牛肉、土豆、西兰花。
辅料:红酒、盐、小苏打、圣女果、洋葱、蔬菜、香草、黑胡椒、黑椒汁。
步骤:
1.牛肉用松肉锤锤松。
2.置于碗中,加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时。
3.电饼铛内放入黄油,选择自主烹饪,先大火,然后上盘关闭。
4.下盘加热至200摄氏度时,下入牛肉煎制,煎制的时间取决于个人。
5.翻面再煎,即可将牛肉取出。
6.土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片。
7.电饼铛重新加热,选择自主烹饪先大火,然后上盘关闭;下盘加热至200度时,下入各种蔬菜煎熟,加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀。
8.将煎好的蔬菜与牛排摆盘,黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。
牛排杯的制作非常简单。
原料:速冻牛排、蔬果、小薯条、酱料;制作方法:
1.将牛排煎至7成熟,切块;
2.将蘸料涂在切好块的牛排上;
4.将蔬果与牛排混合并搅拌均匀;
5.将小薯条摆入混合均匀的牛排与蔬果上即可。
方法:
1. 牛肉用松肉锤锤松;
2. 置于碗中,加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时;
3. 电饼铛内放入黄油,选择自主烹饪――大火――上盘关闭――开始;
4. 下盘加热至200度时,下入牛肉煎制,煎制的时间取决于你想要的生熟程度,一般三成熟两面各煎30秒,五成熟1分钟,七成以上2-3分钟;
5. 翻面再煎,即可将牛肉取出;
6. 土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片;
7. 电饼铛重新加热,选择自主烹饪――大火――上盘关闭――开始,下盘加热至200度时,下入各种蔬菜煎熟,加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀;
8. 将煎好的蔬菜与牛排摆盘,黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。