1.血辣子：云南重口味的美食，制作时将大量辣椒面加盐放入盆中，杀猪时用盆接血之后搅拌，再将一部分内脏切小油煎熟后连油一起拌进血辣子里装坛封存一个月以后即可；
2.腌鱼：先将鱼宰杀去内脏后晒至半干，用盐巴、辣子、花椒、草果等佐料拌匀腌制后装入瓦罐，用稻草盘辫塞封罐口，倒置于阴凉处，罐口处用水密封；
3.血肠：即米灌肠，是将猪血、糯米饭及各种香料，象装香肠一样装入猪大肠内，两头扎紧后蒸熟即成。
香糯的口味让许多游客记忆犹新；
4.?馍肉：选用五花猪肉与萝卜丝，配以秘制调料腌制而成。
?馍肉成菜色泽金黄诱人，味浓香淳厚，肉质肥瘦分明，香气四溢。
?馍肉风味独特，鲜香可口。
上海财经大学在云南省只招收理科生，且高考分数在610分至625分左右。
上海财经大学简介：上海财经大学，简称“上海财大”，是中华人民共和国教育部直属的一所以经济管理学科为主，经、管、法、文、理、哲等多学科协调发展的研究型重点大学。
并且是国家“211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校，国家“双一流”世界一流学科建设高校。
入选“国家经济学基础人才培养基地”、“国家海外高层人才创新创业基地”、“教育部人文社会科学重点研究基地”、“卓越法律人才教育培养计划”、“国家建设高水平大学公派研究生项目”、“中国政府奖学金来华留学生接收院校”、“海外高层次人才引进计划”、“111计划”。
全国首批博士、硕士、学士学位授予单位之一。
由教育部、财政部和上海市人民政府三方共建。
1.云南格道牌腐乳。
2.云南牟定天台羊泉油腐乳。
产地：云南省楚雄彝族自治州牟定县共和镇军屯工业区。
3.云南滇宝贡山鸡枞油腐乳。
4.云南七甸成军腐乳。
产地：中国云南省玉溪市易门县浦贝乡新街子粮贸大厦。
5.云南路南腐乳。
产地：中国云南省昆明市石林彝族自治县114号。